Viena sēne – vakariņas visai ģimenei

Pievienots: 22.09.2020

„Esmu atradusi ļoti lielu sēni baltā krāsā, un tā ir lielāka nekā futbola bumba,” pastāstīja krāslaviete Vanda, kas piezvanīja uz „Krāslavas Vēstis” redakciju.

Sievietes kaimiņš, sēņotājs ar stāžu, konstatēja, ka šis skaistulis ir pūpēdis.

Informācija, kas ir atrodama interneta plašumos, liecina par to, ka šī sēne pieder pie atmateņu (šampinjonu) dzimtas sēņu ģints un tās nosaukums ir milzu apaļpūpēdis. Jaunas sēnes, kurām ir sniegbalts mīkstums un patīkams aromāts, var lietot pārtikā. Kvalitatīvu apaļpūpēdi vislabāk ir sagriezt šķēlēs, iepanēt un apcept sviestā.

„Lai pagaidām atrodas šeit, kamēr atbrauks bērni. Tad jau viņi lems, ko darīt ar to tālāk,” Vanda rūpīgi novietoja savu atradumu pie samteņu dobes.

Elvīras Škutānes foto