30.01.2019
2019. gada 25. janvārī Krāslavas novada Kaplavas pagastā, zirgu sētā „Klajumi”, kas ir Latgales kulinārā mantojuma tīkla dalībniece, notika biedrības „Latgales kulinārā mantojuma centrs” ikgadējā biedru sanāksme. Pasākumu atklāja biedrības valdes priekšsēdētāja Tatjana Kozačuka, bet tālāk vārds tika dots godātajam pasākuma viesim - Eiropas kulinārā mantojuma tīkla koordinatoram no Zviedrijas Niclasam Fjellstrom. Viņš pastāstīja, ka šobrīd šajā lielajā Eiropas tīklā darbojas 45 reģioni no dažādām valstīm (Dānijas, Zviedrijas, Vācijas, Lietuvas, Norvēģijas, Polijas, Latvijas un citām), bet uzsvēra, ka Latgale ir viens no aktīvākajiem reģioniem šajā tīklā. Klātesošos Niclas iepazīstināja ar citu valstu pieredzi, īpašu akcentu liekot uz sadarbības un kulinārā mantojuma logotipa izmantošanas...