25.06.2024
Šogad piedalījāmies Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociācijas skolu pavāru konkursā “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” un kā balvu ieguvām iespēju piedalīties divu dienu bezmaksas apmācībās. Skolu pavāru meistarklasi Preiļu tehnikuma telpās 13.-14. jūnijā organizēja Latvijas Lauku konsultāciju izglītības centrs sadarbībā ar Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociāciju. Pavāri un skolu pārstāvji bija atbraukuši no Latgales skolām. Pirmajā semināra dienā notika lekcijas, noslēgumā – praktiskā darbošanās un diskusijas ar šefpavāru. Uztura speciāliste Gunta Bīlande stāstīja par veselīgu uzturu – kas tas ir, kāpēc jāēd veselīgi? Iepazīstināja ar jauninājumiem normatīvajos dokumentos un tipiskākajām kļūdām ēdienkartēs. Iepirkuma speciāliste Ilva Dreimane stāstīja par zaļo...