Pasakaini gardumi pašu rokām

Pievienots: 11.07.2024

Robežnieku pagasta bibliotēkā notika Cupcake (kēksiņš) izgatavošanas meistarklase, kuru vadīja Inga Babiško. Cupcake – tā ir maza kūciņa, kas paredzēta vienai personai. Tāpat kā lielāku kūku, arī šo var dekorēt – uzklāt glazūru un citus kūku rotājumus, radot pasakainu izskatu.

Robežnieku pagasta bibliotēkas bibliotekāre Rita Kovalevska pastāstīja, ka galarezultātā katrs meistarklases dalībnieks saņēma savu darināto pasakaina izskata gardumu, kuru varēja apēst pats, vai kādam uzdāvināt. Katrs iejutās konditora lomā, tas sagādāja daudz pozitīvu emociju. Vienkārši tāpēc, ka garšīgas un ēstgribu raisošas lietas padara cilvēkus laimīgus. Galu galā tas arī rada patīkamas gaidas. Ja neplānojat apēst kēksiņu un nolēmāt to uzdāvināt, ir interesanti pavērot apdāvinātā reakciju. Vai viņš gūs gastronomisku baudījumu? Ir taču ieguldīts tik daudz pūļu, un tik tiešām – vilties vienkārši nav iespējams!

Šī delikatese būtībā ir mini torte. Vismaz tik lielā mērā, ka tajā ir tās pašas pamatsastāvdaļas, kas tortē – milti, cukurs un olas. Cupcake ir tradicionāls amerikāņu deserts. Viena no receptēm tika atrasta tālajā 1796. gadā kādā no pavārgrāmatām. Kēksiņu pasniedz speciālā papīrā, lai ērtāk paņemt rokā.

Turpina Rita Kovalevska: “Cilvēkiem patīk dažādība, viņiem ļoti patīk jaunas lietas. Cilvēki mīl eksperimentēt, un mūsu meistarklase ir tam pierādījums. Zīmīgi, ka šī it kā elementārā nodarbe palīdzēja mums realizēt dekorēšanas idejas, deva papildu enerģiju dzīvei un radošumam. Tam apliecinājumu guvām arī jautrajās sacensībās un stafetēs, kas papildināja pasākumu. Novēlam visiem dalībniekiem jaukas vasaras brīvdienas un jaunus panākumus!”

Juris Roga
Lindas Babiško foto