Ievārījuma svētki Indrā
Добавлен: 21.07.2022
16-17 июля Краслава отмечала праздник города, одним из центральных событий которого стал Фестиваль кулинарного наследия. В этом году у фестиваля была особая тема - Праздник огурца. У жителей и гостей Краславы была прекрасная возможность насладиться обширной программой фестиваля.
Посетителей фестиваля приветствовал симпатичный огурец Микелитис, который радовал жителей и гостей Краславы своим весельем и харизмой и угостил первых 600 посетителей краславскими огурцами.
В фестивале приняли участие 12 волостей Краславского края (Андрупенская, Андзельская, Асунская, Каплавская, Пиедруйская, Робежниекская, Удришская, Индрская, Кастулинская, Шкельтовская, Кеповская, Шкяунская) и Центральная библиотека Краславского края, предложившие широкий выбор блюд и напитков из огурцов.
В рамках мероприятия был организован конкурс «Лучшее блюдо из огурцов», на который было заявлено 23 блюда из огурцов. Конкурс оценивало жюри: Язеп Добкевич, депутат Краславского краевого самоуправления, Инесе Плесня, заведующая Дагдским культурным центром, и Иева Дзиркале, специалист по протоколу Краславского краевого самоуправления.
После нескольких часов дегустации жюри подсчитало пункты, присужденные за вкус, визуальное оформление и презентацию. 1-е место занял коллектив Народного дома Шкяунской волости за блюда из огурцов «Ogurču smakteigais» и «Gaiļupeitis muļdenis». 2-е место - представители Каплавской волости с блюдом «Gurķu rasoļņiks». 3-е место заняли два участника: музей «Андрупенское сельское подворье» с блюдами «Gurķu stiprais uzlējums» и «Zakuska - gurķu svīsteņš ar pašcepto maizi», а также Центральная библиотека Краславского края с блюдом «Kraukšķīgi gurķu čipsi».
Во время мероприятия выступили 12 вокальных коллективов Краславского края, которые порадовали участников и гостей фестиваля своим жизнерадостным пением. Для детей работали надувные аттракционы, творческая мастерская «Весёлый огурчик» и чайная под открытым небом «Mežvīni». Состоялась праздничная ярмарка, где более 30 домашних производителей и ремесленников представили свою продукцию.
Те, кого интересовало здоровое питание, прослушали лекцию специалиста Элины Петринчик об основных принципах здорового питания, а также приняли участие в мастер-классе по приготовлению здоровой пищи.
Фестиваль кулинарного наследия - Праздник огурца - получил финансовую поддержку Краславского краевого самоуправления.
Коллектив ЦТИ Краславского краевого самоуправления
Фото Юрия Роги и Анатола Каушкалиса
May - 2024 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
M | T | W | T | F | S | S |
01 | 02 |
03 |
04 | 05 | ||
06 | 07 |
08 |
09 |
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 | 19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |