Определены победители конкурса «Tautas garša» в Латгалии

Добавлен: 23.07.2019

Распроданная продукция, вкусные мастер-классы и впечатляющее количество посетителей (более 2000 человек) – таковы итоги организованного в Краславе Латвийским центром сельскохозяйственных консультаций и образования (ЛЦСКО) заключительного регионального мероприятия «Попробуй Латвию в Латгалии!».

На этом мероприятии особенно почитаемы были молочные продукты, поэтому победителей в категории «Молочные продукты» было три. После подведения итогов голосования посетителей они были названы - Атис Стапкевич (приусадебное хозяйство «Ozolāji») из Илукстского края, КОСУ «Виляны» из Вилянского края и к/х «Пумпури» из Риебиньского края.

В течение всего дня желающие имели возможность не только продегустировать и приобрести разнообразную продукцию домашних производителей Латгалии, но и узнать что-то новое из работы шеф-поваров Мариса Астичса и Харалда Сауша. Вкус Латгалии был представлен в нескольких мастер-классах – например, о приготовлении домашнего сыра и латгальского блюда «асушкас», а также о полезных для здоровья смузи. Огромный интерес был проявлен к мастер-классу, в ходе которого под руководством консультанта Краславского бюро развития села ЛЦСКО Артура Павлюкевича можно было научиться взбивать масло по старинной методике – в деревянной кадке.

В свою очередь, в Школе маленьких поваров дети готовили полезные для здоровья бутерброды, а помощники повара – семейный обед.

 Победители конкурса «Tautas garša»  («Народный вкус») в других категориях

 Мясные и рыбные продукты, мед – общество «Latgolys golds» из Резекненского края.
Продукты растительного происхождения (в том числе продукция из фруктов и овощей, чай, специи) – Андрис Вишневскис, «Obeliskfarm» из Вилянского края.
Мучные изделия – к/х «Котини» из Вилякского края.
Алкогольные напитки – ИК «Колнасата» из Балвского края.

Все вышеперечисленные победители конкурса «Народный вкус» получают возможность бесплатно принять участие в заключительном мероприятии «Вкус края» в Риге 27 и 28 сентября на перроне Ханзас.

За ходом мероприятий можно следить в интернете: https://www.facebook.com/NovadaGarsa/

 Информацию подготовила
Илзе Рутенберга-Берзиня,
руководитель по связям с общественностью ЛЦСКО
Фото Валии Платаце

Фотогалерея