18.10.2019
17 октября в Индрской волостной библиотеке состоялось мероприятие «Rudentiņš bagāts vīrs, visus gatavs uzcienāt», на которое были приглашены читатели из Индрской, Робежниекской и Йонинской библиотек. Посетители мероприятия имели возможность продегустировать соленья, маринады, варенья, и обменяться рецептами, среди которых были и такие, которые многими уже забыты или менее известны. Жительница Индры, агроном Валентина Бартуле, искусно готовит разные, в том числе и необычные, варенья из таких плодов, ягод и растений, которые многие из нас никак не связывают с возможностью приготовить джем. Участники этого мероприятия не только ознакомились с литературой о варенье и презентаций о его приготовлении, но отведали разные джемы. Холодной и сырой осенью, когда вокруг «бродят» инфекции, для...