30.01.2019
25 января 2019 года в Каплавской волости Краславского края, в конном дворе «Клаюми», являющимся участником сети Латгальского кулинарного наследия, состоялось ежегодное членское собрание общества «Центр латгальского кулинарного наследия». Мероприятие открыла председатель правления общества Татьяна Козачук, а затем слово было предоставлено почетному гостю мероприятия - координатору Европейской сети кулинарного наследия из Швеции Никласу Фьельстрему. Он рассказал, что в настоящее время в этой большой Европейской сети участвуют 45 регионов из разных стран (Дании, Швеции, Германии, Литвы, Норвегии, Польши, Латвии и др.), но подчеркнул, что Латгалия является одним из наиболее активных регионов. Никлас рассказал присутствующим об опыте других стран, особенно акцентируя сотрудничество и...