28.05.2019
В Южной Швеции, в городе Истад, 21-22 мая прошло ежегодное собрание координаторов Европейской сети кулинарного наследия. Собрались координаторы из разных стран Европы – Польши, Швеции, Дании, Норвегии, Турции, Хорватии, Германии и Латвии. Латгальский регион на совещании представляла член правления общества «Центр кулинарного наследия Латгалии» Юта Бубина. В настоящее время сеть кулинарного наследия представлена в 13 странах мира и 46 регионах, объединяя 1550 предприятий. Общество «Центр кулинарного наследия Латгалии» объединяет 30 предприятий и домашних производителей Латгальского региона. Число посетителей сайта кулинарного наследия Европейских регионов (www.culinary-heritage.com) достигло уровня 1,9 млн. Координатор Европейского кулинарного наследия Никлас Фьельстрем во время встречи...