14.11.2019
Центральная библиотека Краславского края в сотрудничестве с обществом «Центр Латгальского кулинарного наследия» организует акцию по сбору и сохранению рецептов блюд и напитков латгальского кулинарного наследия, а также созданию фотоматериалов. Цель акции - обобщить рецепты блюд и напитков латгальского кулинарного наследия и фотографии. Рецепты будут распределены по следующим категориям: Супы; Вторые блюда; Сладкие блюда; Напитки; Другие блюда (хлеб, пироги, сыры и т.п.) Присланные рецепты блюд и напитков латгальского кулинарного наследия будут оценены соответственно следующим критериям: - соответствие идее сбора рецептов - это традиционный рецепт блюда или напитка, который передается из поколения в поколение на территории Латгальского культурно-исторического края. При приготовлении...