Праздник огурцов в саду Краславского замка

Добавлен: 21.07.2022

16-17 июля Краслава отмечала праздник города, одним из центральных событий которого стал Фестиваль кулинарного наследия. В этом году у фестиваля была особая тема - Праздник огурца. У жителей и гостей Краславы была прекрасная возможность насладиться обширной программой фестиваля.

Посетителей фестиваля приветствовал симпатичный огурец Микелитис, который радовал жителей и гостей Краславы своим весельем и харизмой и угостил первых 600 посетителей краславскими огурцами.

В фестивале приняли участие 12 волостей Краславского края (Андрупенская, Андзельская, Асунская, Каплавская, Пиедруйская, Робежниекская, Удришская, Индрская, Кастулинская, Шкельтовская, Кеповская, Шкяунская) и Центральная библиотека Краславского края, предложившие широкий выбор блюд и напитков из огурцов.

В рамках мероприятия был организован конкурс «Лучшее блюдо из огурцов», на который было заявлено 23 блюда из огурцов. Конкурс оценивало жюри: Язеп Добкевич, депутат Краславского краевого самоуправления, Инесе Плесня, заведующая Дагдским культурным центром, и Иева Дзиркале, специалист по протоколу Краславского краевого самоуправления.

После нескольких часов дегустации жюри подсчитало пункты, присужденные за вкус, визуальное оформление и презентацию. 1-е место занял коллектив Народного дома Шкяунской волости за блюда из огурцов «Ogurču smakteigais» и «Gaiļupeitis muļdenis». 2-е место - представители Каплавской волости с  блюдом «Gurķu rasoļņiks». 3-е место заняли два участника: музей «Андрупенское сельское подворье» с блюдами «Gurķu stiprais uzlējums» и «Zakuska - gurķu svīsteņš ar pašcepto maizi», а также Центральная библиотека Краславского края с блюдом «Kraukšķīgi gurķu čipsi».

Во время мероприятия выступили 12 вокальных коллективов Краславского края, которые порадовали участников и гостей фестиваля своим жизнерадостным пением. Для детей работали надувные аттракционы, творческая мастерская «Весёлый огурчик» и чайная под открытым небом «Mežvīni». Состоялась праздничная ярмарка, где более 30 домашних производителей и ремесленников представили свою продукцию.

Те, кого интересовало здоровое питание, прослушали лекцию специалиста Элины Петринчик об основных принципах здорового питания, а также приняли участие в мастер-классе по приготовлению здоровой пищи.

Фестиваль кулинарного наследия - Праздник огурца - получил финансовую поддержку Краславского краевого самоуправления.

Коллектив ЦТИ Краславского краевого самоуправления
Фото Юрия Роги и Анатола Каушкалиса