Удачный совместный досуг в атмосфере Яундомского поместья

Добавлен: 01.11.2023

Познавать природу можно не только с помощью книг и прогулок на свежем воздухе, но и посещая места, где в четырёх стенах сокрыты истории и загадочные факты о природе и животных.

В солнечный осенний день, накануне праздника Микелиса, воспитанники групп дошкольного образования «Маритес» и «Бититес» Эзерниекской основной школы отправились на экскурсию в Центр образования среды Яундомского поместья, чтобы узнать о волшебстве, которое таит в себе этот объект.

Лига Вайводе, руководитель Яундомского поместья, рассказала и ознакомила детей с миром леса, животными и птицами Латвии. Дети с удовольствием слушали и отправились исследовать водный мир поместья - одну из самых больших в Латвии коллекций муляжей пресноводных рыб, а также осмотрели водоплавающих птиц и другие экспонаты, связанные с рыбалкой и ролью охоты в жизни человека.

Мы продолжили осмотр территории усадьбы, где заметили пылающий костер. Мы направились туда, так как собирались делать тесто для круассанов и готовить их на костре. Для того чтобы приготовить круассаны, детям нужно было сделать тесто, которое готовила Лига, а дети ей помогали. Они должны были угадать ингредиенты. А затем мы приступили к приготовлению теста! Основным ингредиентом является мука, а, чтобы оно было сладким, нужен сахар, соль требуется, чтобы оно было еще вкуснее, и, чтобы оно было воздушным, добавляется пищевая сода. Ещё один важный ингредиент - масло, а потом дети вместе с учителем спели песенку про муку, чтобы тесто быстрее замесилось. Тем временем в тесто добавили все ингредиенты, и получилось действительно воздушное тесто. Каждый ребёнок получил кусочек теста, намотал его на палочку и приготовил на костре. Вкусные и хрустящие круассаны все съели за столом, запивая теплым чаем с вкусным вареньем.

Чтобы закрепить впечатление от увиденного и услышанного, учителя подготовили для ребят задания. Одно из заданий заключалось в том, чтобы выступить в роли художника и нарисовать то лесное животное или водного обитателя, которое им больше всего понравилось и запомнилось.

Учителя были в восторге от детских рисунков и от атмосферы Яундомского поместья, где царят красота природы, мир и любовь.

Линда Вайшля,
социальный педагог Эзерниекской основной школы
Фото автора