В Индру за вкусным и позитивным!

Добавлен: 18.10.2019

17 октября в Индрской волостной библиотеке состоялось мероприятие «Rudentiņš bagāts vīrs, visus gatavs uzcienāt», на которое были приглашены читатели из Индрской, Робежниекской и Йонинской библиотек. Посетители мероприятия имели возможность продегустировать соленья, маринады, варенья, и обменяться рецептами, среди которых были и такие, которые многими уже забыты или менее известны.

Жительница Индры, агроном Валентина Бартуле, искусно готовит разные, в том числе и необычные, варенья из таких плодов, ягод и растений, которые многие из нас никак не связывают с возможностью приготовить джем. Участники этого мероприятия не только ознакомились с литературой о варенье и презентаций о его приготовлении, но отведали разные джемы. Холодной и сырой осенью, когда вокруг «бродят» инфекции, для укрепления иммунитета очень пригодится варенье из черной смородины и мяты или варенье из малины и мяты. Огуречный джем - посвящение Краславе, огуречному городу. Валентина готовит так много разных варений, что туристы нередко спрашивают, какие из них – самые необычные?

«На мой взгляд, их два: из лисичек, которое хорошо сочетается с мясными блюдами, и из крапивы, это диетическое варенье. В нем не сахар, а мед. Крапивное варенье употребляют утром с творогом или сыром, запивая кофе или чаем...»,- рассказала присутствующим Валентина.

Хотя уже потекли слюни, перед дегустацией гурманам надо было немного поработать. Заведующая Индрской волостной библиотекой Ромуальда Журака пригласила участниц мероприятия посетить творческую мастерскую «Осенняя роза», где женщины изготовили букеты из «роз» - разукрашенных осенними заморозками кленовых листьев. Затем  читательницы осмотрели размещенную в помещении библиотеки выставку работ участниц кружка рукоделий, изделия поразили разнообразной техникой, тематикой и кропотливым трудом. Там же были представлены некоторые работы учеников художественной школы, а также тематическая выставка фотографий, где Индра отображена на грани веков, а также отражены традиции, культурная и повседневная  жизнь Индрской волости. Пока одна часть участниц мероприятия следила за превращениями кленовых листьев, другая внимательно изучала выставку, фотографии и дискутировала о заинтересовавших темах.

В ходе дегустации продуктов было определено самое вкусное блюдо и награждена хозяйка, его приготовившая. Все получилось просто – содержимое тех баночек, которые пустели быстрей всего и практически до самого дна, и было признано самым вкусным. Одна из хозяюшек, Марина Игнатьева, к сожалению, не смогла прибыть на мероприятие, но приз ей передадут представители робежниекской делегация.

Далее заведующие Робежниекской и Йонинской библиотек – Жанна Юхневича и Рита Ковалевская - предложили читательницам много веселых конкурсов и заданий, которые также имели большой отклик. Участницы мероприятия были очень активны, шутили, пели, даже танцевали, получая и давая много положительных эмоций. Кстати, в наше время именно позитивных людей очень ценят, с ними многие хотят дружить, сотрудничать, находиться рядом. А те, кто постоянно только жалуются и плачутся, другим не интересны. Поэтому такие мероприятия, как сегодня принято говорить, имеют добавленную стоимость – чем больше позитивных людей, тем меньше нас всех подавляют негативизм и проблемы.

 «Спасибо, что вы откликнулись и согласились принять участие»,-  поблагодарила присутствующих Ромуальда Журака. «В этом году мы уже побывали на мероприятии в Робежниекской и Йонинской библиотеках, у Жанны и Риты, а теперь мы в Индре. Я надеюсь, что так сложится новая традиция. Однако мог возникнуть вопрос, почему на мероприятии нет мужчин? Потому что сегодняшняя тема близка именно нам, женщинам!»

Юрис Рога

Фотогалерея